Els joves del món rural pateixen menys l' atur i són més emprenedors.

ESTUDI SOCIOLÒGIC
FONT:Ruralcat.

20/11/2009 Els joves que viuen en els municipis més agraris no pateixen tant l’atur i treballen més per compte propi. No obstant, perceben uns ingressos mitjans més baixos que la mitjana, i pateixen problemes de manca d'habitatge i mobilitat.

Aquestes són dues de les conclusions de l’estudi “Món rural i joventut” elaborat per Màrius Domínguez, professor a la facultat d'Economia i Empresa, i membre de l’equip de recerca Territori, Població i Ciutadania de la Universitat de Barcelona. L'estudi va ser encarregat per per la Secretaria de Joventut del Departament d’Acció Social i Ciutadania per tal d'explorar la realitat i necessitats dels joves rurals i proposar iniciatives que milloren les seves expectatives.

L'estudi, després d'entrevistar a diversos joves, ha constatat determinades realitats:

L'atur juvenil és menor en els municipis més agraris: un 67,8% de les persones joves analitzades treballen. Aquest percentatge s’eleva fins al 79,2% en aquells municipis més centrats en el sector primari.

Predomini de l'ocupació per compte propi : amb un 24,1% dels homes i un 18,5% de les dones, és l'opció que més predomina en els municipis més agraris.

Ingressos per sota de la mitjana catalana: el sou mitjà és de 920 euros, 50 per sota de la mitjana de Catalunya.

Discriminació salarial de les dones: les joves cobren entre els 59 i els 200 euros nets mensuals menys que els nois.


Problemes que impulsen l’emigració a la ciutat
Altres temes tractats en l'estudi indiquen els problemes que troba aquest col·lectiu i que posen en perill el seu arrelament al món rural són els següents:

Crisi de l'agricultura, la construcció i els serveis: dificulta fortament l'accés al mercat laboral.

Manca d'habitatge digne: hi ha poca oferta de lloguer i els preus, en general, són molt alts.

Problemes de mobilitat: el transport públic presenta deficiències i es depèn sobretot del transport privat.

Necessitat de desplaçar-se per accedir a l'educació, l'oci etc


El futur dels i les joves del món rural és incert degut a les problemàtiques exposades. Aquesta incertesa augmenta les possibilitats que les persones joves abandonin aquests municipis. Malgrat la situació de desavantatge, hi ha un fort arrelament i desig de continuar vivint en aquest entorn.

Segons indica l'estudi, quan en un municipi rural s’ajunten la manca d’ofertes laborals i la dificultat d’accedir a un habitatge digne, les possibilitats de desenvolupar un projecte de vida són gairebé inexistents i el poble es troba en perill de despoblament.

Oli d'oliva

Ja tenim oli d'oliva de cultiu ecològic verge extra sense filtrar. Desprès de reposar tres setmanes, ja l'hem envasat. Perquè sense filtrar? perquè manté totes les propietats cardiosaludables. En el procés de filtrat, tot i ser un procés mecànic, l'oli s'escalfa i perd part del "colesterol bueno".

L'envàs de 2 litres costa 11€ i el de 5 litres 27€.

Els petits plaers de la vida

Avui neva. Ens quedarem a casa.
Endressar el magatzem, quatre papers, fer una mica el "ronso" i arriba l'hora de dinar. Compro quatre bistecs de vedella a ca l'Asunsion, una amanida amb verdures del Jacint, el pa de cal Floro, patates fregides de casa, cervesa artesana de Les Clandestines i all i oli. Però no un all i oli qualsevol. Alls de casa, un ou de les nostres gallines, que amb el fred es tornen mes mandroses, i oli d'oliva del nostre, de les nostres olives, premsat expressament i sense barrejar amb altres.
Dinar a casa, amb la teva dona i els teus fills, asaborint els aliments que tu mateix has conreat, això si que es un luxe. No necessitem menjars complicats, ni països exòtics. Les coses senzilles son les mes bones.

Peli de SLQS (Som Lo Que Sembrem)

Podeu veure la festa de constitució de la plataforma Som Lo Que Sembrem i la ILP.

part1: http://www.youtube.com/watch?v=VHVs8-_Mqok
part2: http://www.youtube.com/watch?v=NeF6WvBQOzc
part3: http://www.youtube.com/watch?v=9QVzo4roJNI

Cocinando el planeta.

Canvi climàtic i sistema alimentari.

http://www.biodiversidadla.org/content/view/full/53040

Siembra tus derechos

Visiteu aquesta web.

http://www.siembratusderechos.info/

Olives

Ja estem acabant la collita de les olives. Està resultant ser una temporada millor del que teníem previst. Els primers litres d'oli els tenim reposant perquè s'assolin les partícules solides, i en uns dies ja el podrem tastar.