ALLS

Al lloc on eren les patates l'any passat hi plantem els alls. El reg ja està muntat i resulta molt més fàcil de regar.

ECOMONTSANT A TV3

Avui, a l'espai Fires i Festes del programa "Els Matins" de TV3 ha estat convidada l'alcaldessa d'Ulldemolins per parlar de la Diada Gastronòmica de la Truita d'Espinacs amb Suc i ha fet una presentació dels productes del poble, entre ells, els fesols d'ecomontsant.
Si cliqueu damunt l'enllaç sortim al minut 3:30!
http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/4940631

NOUS I PETITS FORMATS !

Us presentem els nous formats de fruita seca, fesols i crispetes d'ecomontsant: 150 grams d'avellana i ametlla en gra per dur a l'escola, d'excursió o simplement per alimentar-se de forma saludable entre àpats. Les trobareu a fires i botigues especialitzades, truqueu-nos si voleu més informació.

Fesols del pinet i canela

Crispetes, ametlla i avellana negreta

AVELLANES I AMETLLES EN GRA

A ECOMONTSANT US OFERIM AMETLLES I AVELLANES EN GRA EN BOSSES DE MIG QUILO EN ATMOSFERA CONTROLADA. FRUITA SECA DE PRIMERA QUALITAT, DIRECTAMENT DEL PRODUCTOR. TRUQUEU-NOS O ESCRIVIU-NOS SI VOLEU MÉS INFORMACIÓ.

AVELLANES

Abans de començar a plegar les  avellanes hi ha una feina prèvia per arrenglerar-les sota l'avellaner. En el cultiu ecològic, on no s'utilitzen herbicides, cal segar l'herba un parell de cops l'any, com a mínim.

Camp d'avellaners amb el fruit escampat

Agrupant-les amb la bufadora

Avellanes arrenglerades

Plegant-les amb la màquina

BATENT AMETLLERS

Tot i que amb una mica de retard, algunes varietats d'ametlla ja es comencen a escatllar.

LA BOTIGA DE CAL FERRER

Aquest estiu la Maite de "Cal Ferrer" ha venut amb molt de carinyo les nostres verdures de l'hort. Gràcies Maite!

La Botigueta de la Maite

PRODUCTES DE TARDOR

PATATA KENNEBEC (Sacs de 5 i 10 quilos)

CEBA FIGUERES (Sacs de 2 i 5 quilos)

CEBA SECA (Sacs de 2 i 5 quilos)

TOMACÓ (Capses de 2 quilos)

CARABASSA (Per unitats)

AVELLANA (Sacs d'1 quilo i a l'engròs)

AMETLLA (Sacs d'1 quilo i a l'engròs)

CASTANYA (Sacs d'1 quilo i al'engròs)

MÉS INFORMACIÓ 630.67.04.56 (Montse)

Els primers signes de la tardor

S'acosta la tardor, les ametlles es comencen a escatllar, cauen les avellanes i maduren els codonys.

Primers codonys

Rotacions i adobat

Amb la plantació d'adob verd i la introducció de bestiar a les finques, aconseguim incorporar matèria orgànica seguint un cicle natural.

Adob verd després de les pluges (ordi,vessa i cibada)

Finca plantada a finals de l'estiu

Pastura a la primavera

Pastura a l'estiu

L'hort al setembre

Quin goig menjar-se les verdures acabades de cullir de l'hort!

Vista general

Cebes

Tomàquet del benac

Tomàquet de penjar (per l'hivern)

Tomàquet cherry pera

Bajoca o mongeta tendra

Pebrot italià

Carabassò

Pebrot vermell

Albergínia

Blat de moro

Aquest any hem plantat dues varietats de panís: de la creu, per a les gallines, i del que serveix per fer crispetes. El primer ja fa gairebé tres metres d'alçada i la flor del segon ha servit com a font de subministrament a les abelles.

Collita de patates

Enguany hem tingut uns bons ajudants per cullir les patates!

Enganxant la màquina

Castanyes

Tot i que ha estat un estiu poc plujós, aquest any tornem a tenir castanyes!

VERDURA D'ESTIU

Tomàquet pera

Ceba mini

Tomàquet montserrat i cherry

Patata kennebec

Tomàquet benac

All morat

Ceba figueres